موارد مصرف امروزه باقالی خوران شهر
امروزه باقلا خواص پزشکی سنتی خود را از دست داده و فقط مصرف خوراکی دارد. در برخی از نواحی باقلاخیز باقالی خوران شهر، مانند گیلان و مازندران، باقلای خام، به تفنن، تنها یا با برخی مخلفات دیگر (مثلا در گیلان با کته، اَشْبَل یا تخم نمکسود ماهی) خورده می شود. اما خوردن باقلای پخته گرم (همراه با نمک و گلپر و سرکه) در کوچه و بازار به ویژه در فصل سرما در همه جا معمول است. به گزارش مارتین لیوی، باقلای پخته یکی از خوراکی های عمده مستمندان باقالی خوران شهر است و در شهرهای مصر بیشتر مردم باقلا و روغن و سرکه را با نان لقمه کرده به عنوان صبحانه می خورند. در ایران، باقلا جزء اصلی چند خوراک، از جمله باقلا پلو، خورشت باقلا، باقلا قاتق و کوفته باقلا نیز هست. در ادب فارسی، مدح یا ذمی از باقلا سراغ نداریم، ولی بسیاری از شاعران عرب، فارغ از قیل و قال حکما، در وصف و تشبیه باقلا داد سخن داده اند. باقلا با نام های باقالی و باقله هم شناخته می شود و گیاهی است یک ساله از خانواده بقولات که در فصل بهار به بازار باقالی خوران شهر عرضه می شود.
تاکید باقالی خوران شهر به جوان سازی پوست صورت
باقلا منبع خوبی از ویتامین C است که به عنوان یک آنتی اکسیدان بسیار قوی شناخته می شود و علائم پیری زودرس مانند چین و چروک صورت و چروک دور چشم را رفع کرده و باعث جوان سازی پوست صورت باقالی خوران شهر می شود. باقلا می تواند به عنوان یک اسکراب طبیعی برای لایه برداری و پاکسازی پوست صورت استفاده شود. مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی موجود در باقلا می تواند برای درمان آکنه و جوش صورت مفید باشد. مقداری باقلای پخته شده را له کنید و با شنبلیله و عسل مخلوط کنید و بر روی جوش صورت بمالید، بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید. باقلا سبز را رنده کرده و سپس خشک کنید. وقتی که خشک شد آسیاب کنید، آرد باقلا را با آب لیمو ترش تازه یا سرکه مخلوط کرده و در ظرف در بسته بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند. طبق تحقیقات باقالی خوران شهر، اگر گل باقلا را له کنید و بر روی موی سر بمالید برای جلوگیری و درمان سفید شدن مو ها مفید می باشد. باقلا حاوی مقادیر زیادی آهن و مس است که باعث افزایش تولید هموگلوبین خون شده و به درمان کم خونی فقر آهن و آنمی باقالی خوران شهر کمک می کند. کمبود آهن در بدن می تواند باعث ایجاد احساس خستگی و خواب آلودگی در افراد شود.
گیاه مورد استفاده باقالی خوران شهر
باقلا ,باقالی ,خوران ,شهر ,صورت ,باقلای ,باقالی خوران ,خوران شهر ,می شود ,به عنوان ,می تواند ,امروزه باقالی خوران ,مصرف امروزه باقالی
درباره این سایت